Narayanas Gartneri

Foruden Narayana Press findes flere andre aktiviteter. En af dem er Narayana Greenhouse.

Her dyrkes grøntsager til eget forbrug uden kunstgødning eller kemiske sprøjtemidler, men med egen økologisk ko-kompost og biologisk bekæmpelse af skadedyr : tidlige asparges, kartofler, gulerødder og blomkål, bønner, majs, tomater, agurker, peberfrugter, chili, salat, krydderurter mm. Humlebier sørger for bestøvningen.

Dyrkning af gode, rene grønsager har været en vigtig aktivitet siden Narayanas etablering på Gyllingnæs i 1967. Narayana er stadig selvforsynende med grøntsager til det vegetariske køkken.

Det første af fem drivhuse blev bygget i 1987 af beboerne selv. I 1988 og 89 kom yderligere to til, og i 1999 byggedes de sidste to.

De moderne opvarmede drivhuse med stålspær og aluminiumssprosser er indrettede med klimacomputer. Tætte dobbelte og reflekterende gardiner sparer yderligere energi. De fem ens huse på hver 1.200m² er bygget sammen til en blok på 6.200 m².

Desuden dyrkes mange økologiske grøntsager på friland.