Andre aktiviteter

Landbrug

20 jerseykøer bidrager med frisk økologisk mælk og dermed mælkeprodukter af høj kvalitet. I dag er køerne blandt landets sundeste, samtidig med at de har en høj ydelse.
Fra kornmarkerne kommer hvede og rug, som forarbejdes til frisk mel, der er basis for de forskellige brødtyper fra bageriet.

Narayanas Landbrug

Gartneri

I Narayana Greenhouse’s 5 drivhuse dyrkes forskellige økologiske grøntsager, bl.a. peber, gulerødder, bønner, agurker, tomater og salat. Desuden dyrkes mange grøntsager på friland. Grøntsagerne udgør fundamentet for den vegetariske kost.

Narayanas Gartneri

beekeeping

Biavl

Biavlen Narayana Honey består af omkring 100 bifamilier, som giver en høst på ca. 3.000 kg honning hvert år.

Narayanas Biavl

Køkken

I køkkenet laves der hver dag mad til ca. 80 mennesker. Størstedelen af råvarerne stammer fra Narayanas eget landbrug og gartneri.

Se flere billeder her

Working team

I samarbejde med lokale håndværkere sørger Narayana’s byggehold for opbygning og vedligeholdelse af de fysiske rammer.

Se flere billeder her